14.05.2026 в 14:25Просмотры 1+1 сегодняВакансия партнера
Региональный директор
Самара , улица Фрунзе, 102
Алабинская
Специализация: Руководитель филиала
Формат работы: На месте работодателя
График работы: 5/2
Тип занятости: Полная занятость
Опыт: От 1 года до 3 лет
Образование: Высшее
Категория прав: C
Выплата: ежемесячно
Описание
Региональный директор
ООО «Экосфера» — федеральный оператор питания, который работает в 11 регионах России (Самара, Новый Уренгой, Нижнекамск, Хабаровский край, Казань, Пыть-Ях, Сабетта, Мурманск). и обеспечивает питание для крупных промышленных и государственных объектов.
Мы организуем корпоративное, лечебное и вахтовое питание для заказчиков уровня нефтегазовых компаний и учреждений здравоохранения — там, где важны стабильность, качество и чёткие процессы.
Обязанности
Организация полноценной услуги питания на промышленных объектах.
Контроль операционной работы: качество блюд, соблюдение СанПиН, график смен.
Участие в запуске новых объектов: подбор персонала, закупки оборудования, наладка процессов.
Контроль исполнения бюджетов по затратам на продукты, персонал, логистику.
Проверка выполнения условий договоров с заказчиками: объемы, сроки, KPI.
Разработка мер по снижению расходов: оптимизация меню, поставок, списаний.
Участие в доработке бизнес-процессов компании: стандарты, чек-листы, отчетность.
Расчет экономики новых объектов: прогноз затрат, рентабельность, окупаемость.
Требования
Высшее образование (профильное — питание, управление, экономика).
Опыт руководства в общепите от 3 лет (объекты, филиалы, регионы).
Опыт управления удаленными объектами питания.
Опыт открытия новых проектов как руководитель.
Готовность к командировкам (до 50% времени).
Будет плюсом
Опыт работы с нефтегазовыми или госпитальными заказчиками.
Знание Iiko, 1C Упп, Excel для бюджетирования.
Сертификаты по Haccp или внутреннему аудиту.
Ключевые навыки и личные качества
Умение запускать проекты с нуля и выводить на прибыль.
Навыки анализа: P&L, себестоимость, рентабельность объектов.
Лидерство: подбор, обучение и мотивация команд до 100 человек.
Стрессоустойчивость при авралах и проверках заказчиков.
Навыки переговоров с поставщиками и клиентами.
Условия
График 5/2 в офисе + командировки по регионам.
Официальное трудоустройство с 1-го дня, белая Зп
Рассматриваем релокацию (условия обсуждаются).
ДМС, компенсация командировок, корпоративный телефон.
Мы ценим профессионализм и ответственность в работе.
Со своей стороны обеспечиваем понятные задачи, поддержку со стороны команды и условия для стабильной работы и развития.
Если для вас важны чёткие процессы, прозрачные ожидания и возможность расти — будем рады сотрудничеству.
